ขายอาหาร/ขนมอะไรดี ไม่มีตู้แช่ ไม่มีเตาอบ

พอดีเป็นมือใหม่ไม่เคยใช้เครื่องอบ อยากมีไว้ทำทานเองพวกขนม อาหาร กำลังทำครัวบิ้วอิน เลยมองหาซักเครื่องค่ะ ที่ดูไว้กับศึกษาข้อมูล มีสนใจแบรน mex แต่ติดตรงที่ปรับอุณหภูมิมันเป็นแบบมือหมันทึกรุ่น หรือมีรุ

== กุ้ง ปู ปลา แช่แข็งแล้วเปื่อยยุ่ย == ป้องกันยังไงดี ไม่ใช้คำว่าแก้นะ เพราะว่า ถ้ามันเสียไปแล้ว แก้ไม่ได้ เคยมั้ยกินอาหารตามร้าน เจอ กุ้ง ปู ปลา โดยเฉพาะกุ้ง ที่เนื้อมันไม่สดเด้ง แต่ ออกไปทางยุ่ย

ตามรายละเอียดหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ก่อนหน้านี้อบขนมมานานหลายเดือนไม่เคยเป็นจุดดำดำแบบนี้ (บนด้านหน้าของขนม) คิดว่าเป็นที่เตาอบ (ใช้แบบแก๊ส) เป็นเตาอบสแตนเลส จนมีช่างเข้ามาดูแก้ยังไงก็แก้ไม่หาย ตอนหล

เตาอบแบบนี้ทำขนม (พวกเบเกอรี่ คุกกี้ และอื่นๆ) ได้เหมือนเตาอบที่เป็นตู้สี่เหลี่ยมได้ไหมคะ แล้วใช้ความร้อนเท่ากันหรือเปล่าคะ ขออภัยรูปไม่ชัด ถ่ายจากมือถือ edit เพิ่มข้อความ

วันนี้มาลองทำเค้กชาเขียวหน้านิ่ม ใช้วิธีนึ่งแทนการใช้เตาอบค่ะ ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มในระดับหนึ่ง แต่อาจไม่เท่าเนื้อชิฟฟ่อนนะคะ แช่ตู้เย็นไว้ทานพอได้ มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยค่ะ เค้กชาเขียวหน้านิ่ม

สวัสดีคะเพื่อน ๆ วันนี้บ่งบ๊งมีขนมบ้าน ๆ แบบไม่ง้อเตาอบมาฝากชาวก้นครัว แอบแปลกใจเล็ก ๆ คือช่วงนี้ญาติพี่น้อง ผู้คนรอบข้างร้องขอให้ช่วยทำชีสพาย ที่บอกว่าแปลกใจเพราะปัจจุบัน คิดว่า "ชีสพาย" ไม

ถ้ามีไข่เปลือกร้าว เคาะเปลือกออกแล้วเข้าเตาอบ อบสุกแล้วเก็บในตู้เย็นได้กี่วันจึงจะเสียครับ ขอบคุณครีบ